Aki Sushi : une croissance en épicerie qui rend le sushi plus accessible

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10 ouvertures prévues avant la saison chaude!

140 comptoirs-restaurants en épicerie à travers la province de Québec d’ici l’été 2025

Québec, 10 mars 2025 – Aki Sushi, entreprise québécoise reconnue pour la fraîcheur et la qualité de ses sushis vendus en épicerie depuis 20 ans, a inauguré un 7e comptoir dans la chaîne Super C. Cette nouvelle succursale, située à Lévis, répond à une forte demande dans la région de Chaudière-Appalaches et vient renforcer la présence de l’entreprise à travers la province, notamment dans les épiceries accessibles, plus populaires que jamais. En effet, en plus de ses 130 comptoirs-épicerie dans les épiceries Metro du Québec, Aki Sushi a, depuis 2024, ouvert 7 nouveaux points de vente dans certains Super C. L’ouverture du comptoir de Lévis marque une étape supplémentaire dans cette stratégie de croissance, qui vise une dizaine d’ouvertures dans les bannières Super C et Metro d’ici l’été 2025.

« Notre partenariat avec METRO inc. nous permet de proposer notre expérience culinaire à un plus grand nombre de Québécois, dans un environnement accessible et pratique », souligne Claude Guay, président-directeur général d’Aki Sushi.

ENGAGEMENT LOCAL ET DURABLE
Aki Sushi met un point d’honneur à soutenir les communautés locales en favorisant l’embauche régionale et en collaborant avec des fournisseurs québécois pour offrir des produits de haute qualité. Fidèle à ses valeurs et dans un souci de développement durable, l’entreprise adopte des pratiques écoresponsables, allant de l’approvisionnement en poissons issus de pêcheries responsables à l’utilisation de solutions visant à réduire son empreinte écologique. En valorisant des partenariats stratégiques avec des acteurs locaux, Aki Sushi affirme son engagement envers une économie plus durable et équitable, tout en offrant une expérience gastronomique exceptionnelle à ses clients.

LÉVIS, EMPLACEMENT STRATÉGIQUE POUR AKI SUSHI
Le nouveau comptoir Aki Sushi dans le Super C de Lévis, qui succède à celui du Metro de Berthierville, accueille le grand public depuis le mois dernier et propose des sushis frais du jour, préparés sur place. Les clients de ce marché stratégique ont l’opportunité de découvrir les classiques de la marque ainsi que les nouveautés, en fonction des tendances et des innovations culinaires du Groupe Aki. Cette expansion s’inscrit dans la vision à long terme d’Aki Sushi, qui mise sur une croissance responsable et durable sur l’ensemble du territoire québécois.

À PROPOS D’AKI SUSHI
Fondée en 2005, Aki Sushi est la plus importante chaîne de comptoirs-restaurants en épicerie au Québec et compte 137 succursales réparties aux quatre coins de la province. Ce fleuron québécois se distingue principalement par la fraîcheur et la qualité de ses sushis méticuleusement préparés par un chef présent 7 jours sur 7 dans les supermarchés Metro. Avec plus de 900 employés à travers la province, Aki Sushi est aussi reconnu comme un employeur de choix au Québec. Aki Sushi comprend les bannières Aki Sushi et Aki Thaï et emploie plus de 900 personnes. Le siège social est situé à Québec.