Le fleuron québécois, allié de la lutte au gaspillage alimentaire dans les boulangeries, fruiteries, épiceries de quartier, restaurants et plus.
Montréal, le lundi 11 mai 2026 – FoodHero ouvre son modèle aux commerces alimentaires indépendants, marquant une nouvelle étape dans son développement et dans sa capacité à intervenir au niveau du commerce de détail, où se concentrent une part importante des pertes alimentaires. Jusqu’ici déployée exclusivement dans les grandes chaînes d’épiceries, la solution est désormais accessible à des commerces de quartier, partout au Canada, comme les épiceries indépendantes, boulangeries, fruiteries, cafés et restaurants, permettant ainsi de revaloriser une offre alimentaire complémentaire à son offre en épicerie.
Agir là où le gaspillage se produit
Au Canada, près de la moitié des aliments produits ne sont jamais consommés. Pourtant, environ 40 % de ce gaspillage est évitable, pour une perte annuelle estimée à 58 milliards de dollars1. Une part importante de ces pertes se produit en magasin, lorsque des produits encore consommables sont retirés des tablettes. Dans un contexte où le coût de l’épicerie continue d’augmenter, ce paradoxe met en lumière une inefficacité du système alimentaire, où des aliments sont perdus pendant que les ménages cherchent à réduire leurs dépenses.
Pour les commerces alimentaires, ces invendus représentent également une perte directe de revenus. En intégrant des commerces indépendants à son réseau, FoodHero propose une solution concrète pour mieux écouler ces surplus, tout en répondant à une demande croissante des consommateurs pour des options plus abordables.
Avec cette expansion, l’offre s’élargit à des commerces de quartier, rapprochant la solution du quotidien des consommateurs et facilitant l’accès à des produits abordables provenant directement de leurs commerçants préférés.
Un projet pilote révélateur
Un projet pilote mené à Montréal depuis l’automne 2025 auprès de commerces de quartier alimentaires démontre un intérêt marqué, tant du côté des commerçants que des consommateurs. Les premiers résultats indiquent une adoption rapide des commerçants qui y voient une façon d’attirer des clients chez eux, tout en monétisant leurs surplus.
« Les résultats observés dans le cadre de notre projet pilote avec des commerces de quartier alimentaires au cours des derniers mois sont très positifs. Ça confirme qu’il y a un réel besoin, autant du côté des commerçants que des consommateurs, et que ça répond à notre vision de mieux valoriser les surplus alimentaires. Dans un contexte d’inflation, ces surplus représentent aussi une opportunité concrète pour les ménages de réduire leurs dépenses alimentaires », souligne Renaud LeBlanc, président de FoodHero.
FoodHero a également présenté cette initiative lors du Congrès du Regroupement des sociétés de développement commercial du Québec (RSDCQ), où elle agissait à titre de présentateur officiel les 6 et 7 mai derniers. L’initiative y a suscité un intérêt auprès des acteurs du commerce de proximité, et l’entreprise entend maintenant accélérer son déploiement à travers la province.
À propos de FoodHero
Fondée à Montréal par Jonathan Defoy, FoodHero est une entreprise technologique à impact tant environnemental que social, qui transforme la manière de consommer au quotidien. Sa mission : réduire le gaspillage alimentaire tout en aidant les ménages à économiser sur leurs achats d’épicerie. Grâce à son application mobile, FoodHero connecte les épiceries et les consommateurs pour offrir une seconde vie à des produits encore parfaitement bons. Récemment inscrite au palmarès du Globe and Mail – Canada’s Top Growing Companies 2025, l’entreprise est présente dans plus de 1100 points de vente et compte plus de 2 millions de clients à travers le pays.
FoodHero expands into independent food retailers to help reduce unsold food waste
A Quebec company taking on food waste in neighbourhood grocery and food shops
Montreal, May 11, 2026 – FoodHero is expanding its model to independent food retailers, marking a new phase in its growth and enabling it to better address food waste at the retail level, where a significant share of losses occur. Previously focused exclusively on large grocery chains, the platform is now available to neighbourhood food businesses across Canada, including independent grocers, bakeries, produce shops, cafés and restaurants, helping give a second life to surplus food and broadening its offering beyond traditional grocery.
Addressing food waste where it happens
In Canada, nearly half of all food produced is never consumed. Yet about 40% of that waste is avoidable, representing an estimated $58 billion in annual losses. A significant portion of this waste occurs at the retail level, where perfectly edible products are removed from shelves. At a time when grocery prices continue to rise, this disconnect highlights a broader inefficiency in the food system, where food is discarded while households are looking for ways to reduce their expenses.
For food retailers, these unsold items also represent a direct loss of revenue. By bringing independent businesses onto its platform, FoodHero offers a practical way to better manage surplus inventory while responding to growing consumer demand for more affordable options.
With this expansion, the platform now includes neighbourhood businesses, making it easier for consumers to access lower-priced food from local shops they already know and trust.
A pilot project offering early insights
A pilot project launched in Montreal in the fall of 2025 with independent food retailers has shown strong interest from both merchants and consumers. Early results suggest that businesses are seeing it as a way to attract new customers while generating revenue from surplus inventory.
“The results we’ve seen from our pilot with independent retailers over the past few months have been very encouraging. They confirm there is a real need, both among businesses and consumers, and that this approach aligns with our vision of better valuing surplus food. In a context of rising grocery prices, these surplus items also represent a concrete opportunity for households to reduce their food expenses,” said Renaud LeBlanc, president of FoodHero.
FoodHero also presented the initiative at the annual conference of the Quebec association of commercial development corporations (RSDCQ), where it served as the official presenting partner on May 6 and 7. The initiative drew interest from local business stakeholders, and the company now plans to accelerate its rollout across the province.
About FoodHero
Founded in Montreal by Jonathan Defoy, FoodHero is a social-impact technology company transforming the way people buy and consume food. Its mission is simple: reduce food waste while helping households save on their grocery bills. Through its mobile application, FoodHero connects grocery retailers with consumers to give surplus food a second life. Recently named to The Globe and Mail’s Canada’s Top Growing Companies 2025 ranking, the company is now present in more than 1,100 grocery stores across the country.
