Un investissement de 2 millions $
Québec, le mercredi 8 décembre 2021 – Après plusieurs mois de travaux, le Marché Carrier ouvre enfin au public les portes de sa deuxième succursale au sein du District Gourmet du QG Sainte-Foy. Plus qu’une épicerie, l’entreprise familiale de 3e génération propose une véritable expérience gourmande depuis plus de 50 ans. L’adresse historique de Pintendre, toujours existante, s’exporte pour la toute première fois, cette fois en plein cœur de Sainte-Foy, pour desservir les gourmands de la couronne nord de Québec.
Ouvert 7 jours sur 7 de 8 h à 20 h, et ce dès ce mercredi 8 décembre, ce second Marché Carrier, dont la superficie atteint 9000 pieds carrés, propose de se rapprocher du terroir québécois mais aussi de faire découvrir les cuisines du monde. Produits raffinés, biologiques, sans gluten, bières de microbrasseries, et bien sûr, les mêmes prêts-à-manger d’exception qui font la réputation de l’endroit depuis ses débuts : pâtés réconfortants, plats maisons, produits de boulangerie, en plus de pâtisseries gourmandes et d’un département de fromagerie qui fera voyager ! Une boucherie à la fois traditionnelle et artisanale permettra de faire de belles découvertes et une poissonnerie proposant plusieurs variétés de fruits de mer et déclinaisons de poissons complétera l’offre. Dans un décor moderne à l’ambiance conviviale, le public peut désormais venir faire ses emplettes et profiter des services des boucher, pâtissier et boulanger sur place. Ce nouveau magasin a d’ailleurs permis la création d’une trentaine d’emplois directs.
L’ouverture du Marché Carrier et celle des restaurants proposant des saveurs des quatre coins du monde font désormais du District Gourmet une destination incontournable de Québec.
Le District Gourmet situé dans le QG Sainte-Foy sur la route de l’Église à Sainte-Foy a été inauguré au public en novembre 2021. Représentant un investissement dépassant les 100 M$, ce premier QG est un concept immobilier novateur regroupant en un même lieu 123 condos et une gamme de services inédits, grâce à quatre Districts : Gourmet, Santé, Services et Résidentiel. Par ce concept tout à fait unique, Capwood concrétise son ambition de servir la communauté intelligemment en proposant un éventail de services nichés sous un même toit, limitant ainsi les déplacements et haussant la qualité de vie des membres de sa communauté.
À PROPOS DU MARCHÉ CARRIER
Véritable histoire de famille, le premier commerce de la famille Carrier date de plus de 50 ans et est né sous le nom « Boucherie Philippe Carrier », grâce à l’obtention d’un petit lopin de terre familial. Après plusieurs années d’opération, la deuxième génération, composée notamment des frères et sœurs Kathleen, Sonia, Marie-Claude, Jean et Michel Carrier, a pris la relève pour changer la vocation de la boucherie et créer le commerce connu aujourd’hui : Le Marché Carrier. En passant par de délicieux pâtés au poulet, le jambon fumé sur place, les salamis, les saucisses, les côtes levées ou encore les gâteaux, les frères et sœurs Carrier souhaitaient offrir une cuisine maison distinctive en qualité et en quantité. Aujourd’hui une 3e génération, incluant Mélanie et Jean-Samuel, est désormais impliquée dans l’entreprise. Le Marché Carrier embauche plus de 50 employés dévoués et passionnés à Pintendre, en plus des dizaines de nouveaux employés à Sainte-Foy.
À PROPOS DU QG SAINTE-FOY
Le QG Sainte-Foy est un concept novateur de 123 condos qui intègre tous les services à même le bâtiment grâce à quatre districts : Gourmet, Santé, Services et Résidentiel. Représentant un investissement d’environ 100 M$, dont 40 M$ sont consacrés uniquement au District Gourmet, Le QG Sainte-Foy s’intègre à la revitalisation de la route de l’Église et permettra la création de plus de 250 emplois permanents. Au cours des prochaines années, Capwood entend déployer son concept de QG dans deux autres quartiers de la ville de Québec ainsi qu’à Montréal, Toronto et Ottawa.
À PROPOS DE CAPWOOD
Capwood est une société québécoise spécialisée dans le développement, la promotion et la gestion des QG à travers le Canada. Les principaux champs d’activités de Capwood comprennent le développement immobilier, la gestion immobilière, l’hébergement, la restauration, l’hôtellerie, le commerce de détail alimentaire ainsi que la gestion des services de proximité. Capwood est l’architecte et le pilote des écosystèmes formés par le District Gourmet, Le District Service et le District Résidentiel, et ce au service des communautés constituées autour des QG.
