Québec, le jeudi 9 décembre 2021 – Boire une bonne bière en regardant la neige tomber au-dessus de sa tête tout en restant au chaud, voilà ce que propose Le Sacrilège ! Reconnu pour sa terrasse exceptionnelle en été, le bar de quartier bien établi sur la rue Saint-Jean laisse maintenant place à son Jardin d’hiver. Un espace à l’architecture fantaisiste, digne des plus beaux contes de Noël, attend les groupes à la recherche d’une expérience féérique. Entamé en 2020, mais n’ayant pas été réalisé en raison des aléas de la pandémie, voilà que ce projet inusité voit enfin le jour et est fin prêt à accueillir les clients dans une ambiance à la fois chaleureuse et festive dans un décor magique misant sur la beauté du paysage hivernal québécois.
METTRE EN VALEUR UN ESPACE UNIQUE, MÊME EN HIVER !
Avec ses immenses arbres matures et ses murales colorées, la cour intérieure du Sacrilège est déjà très fréquentée du public en été. Cet espace si unique, bien caché derrière l’établissement, devenait malheureusement inanimé durant les longs mois de la saison froide. Le Jardin d’hiver est donc le résultat d’une réflexion créative visant à prolonger l’expérience de cette cour au caractère singulier tout au long de l’année !
Rappelant l’aspect d’une maison longue, telle que celles construites par les Hurons-Wendats il y a de cela plusieurs siècles, cette construction originale en forme de voûte, signée Boon Architecture en collaboration avec Atelier Mock/up et Cas Par Cas, comportait son lot de défis. En raison de sa structure qui sort de l’ordinaire, ce projet complexe s’est vu guidé par des solutions techniques issues de l’univers maritime et réalisé par des technologies de fabrication numérique. C’est après quatre jours de travail pour ériger la structure que l’espace tempéré et équipé de banquettes chauffantes a pu accueillir les noctambules qui souhaitent vivre une expérience toute spéciale. Comptant une trentaine de places assises, l’endroit permet de profiter des joies de l’hiver dans une ambiance animée, mais sans l’air glacial !
ENCOURAGER LA CONSOMMATION LOCALE DANS LE QUARTIER SAINT-JEAN-BAPTISTE
Et Le Sacrilège a pensé à ceux qui aimeraient casser la croûte dans ce bel environnement. Dans l’optique où le bar n’offre pas de menu repas, et dans le but de promouvoir les commerces du quartier, Le Sacrilège s’est associé à différents établissements, à savoir le Bols et Poké, Pow! Ramen, Le Projet, Nina Pizza et Attaboy Pizza. Grâce à ce partenariat, les gens souhaitant profiter de la terrasse hivernale du Sacrilège peuvent dorénavant le faire en savourant un délicieux repas issus de l’un ou l’autre de ces restaurants. Le concept est tout simple : il suffit de prendre un repas pour apporter dans l’un des restaurants participants, et en arrivant au Sacrilège, c’est 15% de rabais qui est offert sur la première consommation ! Tout pour une soirée complète !
À PROPOS DU SACRILÈGE
Muni de la plus belle terrasse en ville, autant l’hiver que l’été, Le Sacrilège est un bar de quartier situé sur la rue Saint-Jean. Cette institution participe à la culture de Québec en promouvant sa musique, ses spectacles, sa nourriture et son art de rue depuis plus de 25 ans, en plus d’encourager les organismes locaux grâce à des soirées de financement. Offrant des bières de microbrasserie ainsi que des produits québécois, Le Sacrilège n’hésite jamais à appuyer les producteurs locaux grâce à de nombreuses activités proposées au fil des saisons.
