Des repas raffinés et traditionnels pour gâter la visite
Québec, le lundi 29 novembre 2021 – Cette année à l’occasion des Fêtes, Fairmont le Château Frontenac perpétue la tradition et transporte le talent et l’expertise de sa brigade culinaire jusque dans les foyers québécois. La brigade de chefs de l’hôtel propose de nouveau, en décembre, son célébrissime menu des Fêtes à déguster à la maison ! De la traditionnelle dinde, en passant par le légendaire Bœuf Wellington ou l’impressionnante couronne d’agneau, les trois options sont accompagnées d’un velouté de courge, d’un gratin dauphinois au fromage Hercule, de légumes et d’une bûche de Noël traditionnelle. Des repas dignes des meilleures tables, aussi gourmands que copieux, pour permettre de savourer pleinement les moments si précieux avec les êtres chers.
Une variété d’accompagnements à la carte peut également être ajoutée : tourte de gibier, canapés froids en verrines, gratin dauphinois et champignons nobles, soupe au pois, et plus encore ! Besoin d’inspiration pour un cadeau d’hôtesse ? Le Chef pâtissier du Château, Joël Lahon, propose une bûche de Noël bananes et caramel et une offre de mignardises comprenant macarons ou sucre à la crème. Accompagner le tout d’un certificat-cadeau du légendaire Château Frontenac est une façon unique de dire merci !
Disponible via le système de commandes en ligne de l’hôtel, la cueillette sans contact est prévue entre 10h et 13h les 23, 24, 30 et 31 décembre 2021, dans la cour principale du Fairmont Le Château Frontenac. Les commandes doivent être placées au plus tard le 19 décembre 2021.
NOËL DANS LES ASSIETTES ET DANS LE HALL DE L’HÔTEL
Depuis le 3 novembre, le hall du Fairmont Le Château Frontenac s’est transformé en forêt enchantée avec les Arbres de l’espoir, décorés par des entreprises de la région. Pour une 8e année, à l’approche des premiers flocons, plusieurs généreuses compagnies se mobilisent et participent à l’activité de décoration de leur propre sapin, au profit de la Fondation du CHU de Québec, dans le but de financer le Centre mère-enfant Soleil. Depuis le début de cette initiative, près de $115,000 ont été remis, permettant de transposer la magie de Noël au-delà du Château !
À PROPOS DE FAIRMONT
Fairmont Hotels & Resorts, quand l’intime donne sur l’infini. L’enseigne réunit plus de 80 hôtels d’exception, où les grands moments de la vie se célèbrent, les plaisirs se partagent, et les souvenirs restent gravés longtemps après le séjour. Depuis 1907, Fairmont crée de somptueuses adresses, porteuses d’émotions, riches en caractère et profondément liées à l’histoire et à la culture des destinations qui les accueillent, notamment des établissements aussi emblématiques que le Plaza de New York, le Savoy de Londres, le Fairmont San Francisco, le Fairmont Banff Springs au Canada, le Fairmont Peace Hotel à Shanghai, ou encore le Fairmont The Palm à Dubaï. Réputé pour son service attentif, ses espaces communs majestueux, sa cuisine locale et ses bars et salons iconiques, Fairmont s’enorgueillit également de ses origines de pionnier de l’hôtellerie de luxe et de son leadership en matière de développement durable et de pratiques touristiques responsables. Fairmont fait partie du groupe Accor, un leader mondial de l’hôtellerie, fort de plus de 5 200 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays.
