Québec, le mercredi 16 août 2023 – Après une année entière de dévouement et d’artisanat, la Distillerie Lore & Legends dévoile le fruit de son travail acharné avec un tout nouveau produit : le Limoncello, une liqueur haut de gamme qui éveille les papilles et transporte directement sous le soleil de l’Italie ! Avec ce premier lot disponible en SAQ à travers le Québec et à la Distillerie au coût de 35,75$, ce sont 6 400 citrons qui ont été zestés à la main pendant 4 jours par Martin Vaillancourt, copropriétaire de la Distillerie, aussi à la tête du pub et de la microbrasserie Le Corsaire ainsi que le speakeasy Justine, et son associé Virgil Demers, copropriétaire de Lore & Legends.
ODE À LA TRADITION ITALIENNE
Inspiré par la tradition italienne et conçu avec passion, le Limoncello Lore & Legends incarne l’essence même du citron. Après une macération méticuleuse et traditionnelle de plusieurs semaines, ce joyau liquide se distingue par sa fraîcheur et sa richesse en arômes, offrant un goût franc et authentique de citron. Le Limoncello Lore & Legends ne contient pas de colorants artificiels ni d’arômes ajoutés, il s’agit plutôt du résultat de vrais fruits biologiques et d’une macération soignée.
« J’avais vraiment le goût de créer un limoncello comme ceux que j’aimais tant en Italie, car il n’y avait rien de comparable sur le marché ici, tout était trop chimique ou sucré. Grâce à mes connaissances acquises lors d’un séjour dans ce magnifique pays, j’ai travaillé super fort avec mon équipe pour développer un produit distinctif grâce à son goût vif et naturel de citron frais et non de bonbon artificiel », mentionne Martin Vaillancourt.
POLYVALENT ET RAFRAÎCHISSANT
Le Limoncello Lore & Legends offre une expérience gustative rafraîchissante et naturelle, en plus d’être polyvalent et de s’adapter à toutes les occasions ! Il peut autant se déguster en apéritif, directement sorti du congélateur pour une expérience glacée inoubliable, qu’en digestif pour clôturer un repas avec élégance. Le Limoncello se prête également à la création de cocktails uniques, laissant libre cours à la créativité. Ça peut être aussi simple que 3, 2, 1 : 3 onces de Prosecco, 2 onces de Limoncello Lore & Legends et 1 once de soda pour un Limoncello Spritz tout en fraîcheur !
À PROPOS DE LORE & LEGENDS
Distillerie fondée en 2020 par Martin Vaillancourt et Virgil Demers, Lore & Legends propose des liqueurs et spiritueux uniques, fabriqués d’ingrédients légendaires d’ici et d’ailleurs de la plus haute qualité. Chez Lore & Legends, la mission est de concevoir des produits nobles qui se démarquent par leur pureté. L’authenticité des produits est d’ailleurs de la plus haute importance et les spiritueux sont produits dans le plus grand respect des traditions britanniques, à l’aide d’alambiques de cuivre, fabriqués sur mesure.