Québec, le jeudi 30 janvier 2020 – À l’occasion de la Saint-Valentin, Fairmont Le Château Frontenac propose de surprendre l’être cher avec son élégant menu pour emporter. Sa brigade culinaire préparera un repas à déguster tranquillement dans le confort de son salon. Entrées recherchées, grands classiques de la cuisine bistro à réchauffer facilement chez soi, desserts décadents, le tout à partager en amoureux!
Le premier service, composé d’un plateau froid à partager, marie étagé de houmous de pois chiches et pommes de terre douces au lait de coco, ceviche de thon rouge avec vinaigrette à l’anis et salade de fenouil croquant, fromages fins accompagnés d’un mélange de noix et de craquelins, ainsi que charcuteries et pickles de légumes maison.
Une variété de trois plats principaux faciles à réchauffer et à déguster en couple est ensuite offerte: risotto crémeux aux fruits de mer, herbes fraîches et citron confit aux épices; joue de veau braisée à la bière rousse, polenta crémeuse et oignon cipollini confit; raviole au fromage ricotta et à la truffe, pointe d’asperge, poêlée de champignons nobles.
Trois desserts complètent parfaitement ce repas romantique : duo d’éclairs, framboise et litchis, chocolat praliné et caramel; fraises, coulis de chocolat et sauce à l’érable; macarons.
Ce gastronomique menu pour deux personnes est offert au coût de 125 $, incluant une bouteille de 750 ml de vin de la cuvée du Château Frontenac, rouge ou blanc (taxes en sus).
La date limite pour passer la commande en ligne est le 11 février à 23 h 59.
La cueillette des plats se fera le 14 février de 14 h 30 à 17 h 30, ou le 15 février de 9 h 30 à 12 h.
Informations et commandes sur amisduchateau.ca
À PROPOS DE FAIRMONT
Fairmont Hotels & Resorts, là où on célèbre les grandes occasions, et où l’histoire se construit. Depuis 1907, les adresses prestigieuses de Fairmont, au raffinement incomparable, proposent à leurs hôtes des expériences authentiques et leur assurent des moments inoubliables. The Plaza, à New York, The Savoy, à Londres, le Fairmont San Francisco, le Fairmont Banff Springs et le Fairmont Peace Hotel de Shanghai sont quelques exemples de ces hôtels de luxe emblématiques, associés à jamais aux cadres d’exception qui les accueillent. Renommée pour son service attentionné, ses vastes espaces communs, sa gastronomie d’inspiration locale et ses célèbres bars et salons, Fairmont est la promesse d’un luxe attentif qui reste gravé dans les mémoires longtemps après le séjour. Fort de plus de 75 adresses à travers le monde, Fairmont s’inscrit fièrement au cœur des communautés locales et se veut mobilisateur en matière de développement durable.
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